Milestones Back-Caffee AG

Gründung der Back-Caffee AG mit Sitz in Grenchen SO. Die Gründer und Eigentümer sind Denise Jaeggi, Patrick Jaeggi und Jürg Jaeggi.

Betriebsübernahme der Feinbäckerei Hanspeter Ambühl Grenchen. Die beiden Verkaufsstandorte an der Archstrasse 42 und an der Däderizstrasse 6 werden unter dem neuen «Back-Caffee» eröffnet. Der Mitarbeiterbestand bei der Übernahme war 8 Mitarbeitende (6,50 Vollzeitstellen)

Nach vierwöchigen Umbauphase wird das Back-Caffee an der Archstrasse in Grenchen am 26. Februar 2009 neueröffnet. Der Mitarbeiterbestand wächst auf 14 (11.5 Vollzeitstellen).

Alle Verkaufsstellen und die Produktion werden ausschliesslich mit nachhaltiger Elektrizität aus Wasser-, Wind- und Solarkraft betrieben.

Als Pächterin führen wir das Restaurant Schwimmbad Grenchen während zehn Jahren bis Sommer 2020.

Die Back-Caffee AG eröffnet am Tag der Arbeit an der Bahnhofstrasse 16 in Grenchen das Café Stadthus. Das Café Stadthus ist der älteste Konditorei-Café- Betrieb in Grenchen. Seit 1935 wird an der Bahnhofstrasse 16 in Grenchen feine Brot, Kuchen und Kaffee verkauft.

Die Fachjury von «Best of Swiss Gastro» wählt Back-Caffee auf den dritten Rang in der Kategorie Coffee, schweizweit!

Nach einem dreiwöchigen Umbau wird das Café Stadthus mit einem neuen Verkaufsraum wiedereröffnet.

Unsere Confiserie wird gestärkt und zügelt ins renovierte Untergeschoss an die Bahnhofstrasse 16 in Grenchen.

Back-Caffee nimmt an der Swiss Bakery Trophy in Bulle teil und heimst dort 5 Medaillen (1 x Gold, 2 x Silber, 2 x Bronze) ein und wird damit Kantonsmeisterin des Kantons Solothurn.

Im Hauptgeschäft wird der Kundendienst eröffnet. Neu werden an Wochentagen Kunden von einem professionellen Back-Office beraten und betreut.

Unsere Verkaufsstelle an der Däderizstrasse wird totalumgebaut und mit unserem Caffee-Konzept ergänzt. Die Neueröffnung findet am 1. August statt.

Eröffnung am Bahnhofplatz 2 in Biel-Bienne mit unserer Verkaufsstelle mit Café und 30 Sitzplätzen.

Nach Umbau, eröffnen wir an der Marktgasse 16/18 in Biel unser Grand Café. Der Betrieb auf zwei Etagen bietet 110 Sitzplätze an.

Wir feiern unser 10-Jahre Jubiläum mit verschiedenen Aktivitäten. 58 Mitarbeitende – darunter 8 Lernende – arbeiten an bis zu sechs Standorten.

Trotz Corona-Lockdown dürfen wir unsere Betriebe als Grundversorgerin Bäckerei permanent geöffnet halten.

Totalsanierung des Wintergartens und Neugestaltung der Terrassen am Hauptsitz an der Archstrasse 42, Grenchen.

Eröffnung unserer Konditorei mit Café an der Dorfstrasse 1 im Seeländer Dorf Leuzigen BE.

Die bestehende Ofenanlage wird vollständig durch eine neue, moderne Anlage ersetzt. Dank neuster Technik können wir effektiver backen, die konstante Qualität erhöhen und den Strombedarf um 20 % senken.

Eröffnung des «Café du Marché» am Marktplatz 22 in Grenchen. Unser Team zählt 62 Mitarbeitende an sieben Standorten.